甘辛酸っぱい味がクセになるビビングクスを簡単に作れるレシピです。
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材料（2人分）
- そうめん 200g
- (A) コチュジャン 大さじ4〜5、酢 大さじ4、砂糖 大さじ3、しょうゆ 大さじ1、唐辛子粉（細かめ）大さじ1/2、にんにくのみじん切り 大さじ1
- ごま（またはすりごま） 大さじ2、ごま油 適宜
- トッピング：刻んだキュウリやサンチュ、ゆで卵、キムチ、韓国海苔など
作り方
- そうめんを茹で、冷水でよくもみ洗いし、ざるにあげて水を切る
- (A)を混ぜ合わせる
- 器に麺を入れ、(A)とすりごま、ごま油をかけ、お好みのトッピングをのせる
砂糖を少し減らして梅エキス（シロップ）を入れるとさらに風味が良くなるよ！
食材リンク
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