おかず類(パンチャン)

韓国の塩漬けキュウリ「オイジ」を唐辛子やニンニク、ごま油などで和えたオイジムチムの作り方や食材のリンクをご紹介します。暑くて食欲が低下する夏でもごはんが進む美味しいおかずですので、ぜひご家庭で作って召し上がってみてください。

サムギョプサルなどの豚焼肉に欠かせないパジョリ（白ねぎの辛味和え）の簡単レシピです。焼いたお肉と一緒に食べると、脂の多いお肉をさっぱりと頂くことができます。簡単に作ることができるので、豚焼肉の付け合わせにぜひご活用ください。